Este sábado 7 de marzo, Capitán Sarmiento volverá a ser sede de un gran encuentro de gastronomía texana y música country en Texas BBQ, el nuevo restaurante de comidas de esa región estadounidense que se ya se impone en toda la región y en buena parte de la provincia de Buenos Aires.
Como ocurrió el último 14 de febrero cuando Texas “explotó” con la clase de baile del grupo Country Club Line Dance y la presentación de la reconocida banda Far West, con su espectacular tributo a Creedence, la cena con carnes ahumadas únicas en la Argentina continuará este sábado desde las 21:00 con el show de Fer Couto’s Wandering Souls.
Cabe destacar que no se cobra entrada; es una fiesta que ofrece Texas BBQ para quienes concurran a degustar sus exquisitas carnes y disfrutar de la experiencia texana que propone el lugar en la vecina ciudad.
SOBRE TEXAS
Entre las distintas ofertas gastronómicas que ofrece Capitán Sarmiento, sobresale Texas, una nueva propuesta que replica con exactitud un restaurante BBQ texano, tanto en su tipo y calidad de comidas como en su funcionamiento. Es único en la Argentina.
El brisket, corte de res del pecho, rico en tejido conectivo que se vuelve tierno y jugoso con cocción lenta y baja temperatura (ahumado), literalmente se puede “cortar con el tenedor”. En tanto las ribs (costillas) son otro corte de cerdo o de res, también ahumado y de preparación lenta en la parrilla para lograr sabor y textura excepcionales, literalmente mejores que en el propio estado de Texas.
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