Comunicado municipal:
La oficina de Bromatología dependiente de la Secretaria de Producción de la Municipalidad de Arrecifes, informa que ante el periodo venidero de la conmemoración cristiana anual de semana santa y pascuas, le recomienda a la población lo siguiente:
- Recuerde que los alimentos seguros, son aquellos que provienen de lugares habilitados.
- Los productos deben poseer rótulos con información al consumidor (Numero de Inscripción, Fecha de Elaboración y Vencimiento, Ingredientes, Información Nutricional entre otros).
- Ante la existencia de productos denominados comúnmente “Artesanales” o “Caseros”, los consumidores responsables deben conocer el origen los mismos.
- A los elaboradores de este tipo de productos, que preserven en todo momento las condiciones óptimas de higiene durante todas las etapas de la manipulación de los productos y que utilicen materias primas seguras durante la producción.
- Que incorporen en sus envases, la información con los datos de los responsables de los productos.
El consumo de alimentos seguros, nos ayuda a evitar ETA`S (Enfermedades Transmitidas por los Alimentos), y es responsabilidad de todos.
