El restaurante Texas BBQ de Capitán Sarmiento vivirá este sábado una noche de fiesta con la presencia del grupo Country Club Line Dance, escuela de baile Country & Line Dance con integrantes de Quilmes, Wilde y Nueve de Julio, entre otras localidades bonaerenses.
Este impecable lugar ubicado en el ingreso a la vecina ciudad replica con exactitud un restaurante BBQ texano, tanto en su tipo y calidad de comidas como en su funcionamiento. Es único en la Argentina, también en su especialidad de carne ahumada.
El brisket, corte de res del pecho, rico en tejido conectivo que se vuelve tierno y jugoso con cocción lenta y baja temperatura (ahumado), literalmente se puede “cortar con el tenedor”. En tanto las ribs (costillas) son otro corte de cerdo o de res, también ahumado y de preparación lenta en la parrilla para lograr sabor y textura excepcionales.
Desde las 21:30 y hasta la madrugada, Texas BBQ aporta hoy una propuesta gastronómica diferente y tentadora, y las chicas y chicos del Country Club Line Dance, el baile y la fiesta; a pocos minutos de Arrecifes por la autopista 8, en calle en 29 de junio 998, a metros de la estación de servicios Shell ubicada en el ingreso por Leandro N. Alem.
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