En la mañana de este jueves, el intendente Javier Olaeta hizo entrega de un subsidio de $ 40.000 a la Escuela Agraria Nº 1. Ese dinero será destinado a la construcción de una sala modelo de elaboración de chacinados y embutidos de cerdos, la cual se desarrollará en la ex sala apícola.
La misma tiene como objetivo esencial realizar la finalización del ciclo productivo del cerdo, donde los alumnos desarrollarán las habilidades en la elaboración y comercialización de productos y chacinados frescos.
