Comunicado municipal:
La Dirección de Bromatología dependiente de la Secretaría de Producción de la Municipalidad de Arrecifes, comunica a la comunidad que se están llevando a cabo controles en diferentes comercios de expendio de alimentos radicados en el Partido.
Todos los productos alimenticios deben contar con su rotulación reglamentaria donde indique:
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– Nombre del alimento.
– Lista de Ingredientes: orden decreciente, ingredientes obtenidos por biotecnología, presencia de alérgenos, aditivos y aspartame.
– Contenido neto y peso escurrido: en volumen / peso Nombre, razón social y dirección del fabricante.
– Identificación del lote.
– Fecha de vencimiento.
– Instrucciones de conservación.
– Instrucciones de uso.
– Registro sanitario.
– Información Nutricional.
Se recomienda a los consumidores el control y la lectura de esta información, para conocer las características particulares de los alimentos adquiridos.
A los comerciantes se les recuerda la obligatoriedad de contar con sus habilitaciones correspondientes, la libreta sanitaria del personal que intervenga en la manipulación de los alimentos y documentación respaldatoria que acredite la procedencia de la mercadería comercializada.
Todo producto alimenticio que carezca de rotulación reglamentaria será automáticamente decomisado, por encontrarse prohibida su comercialización.
