La Municipalidad de Arrecifes informa que los carros de expendio de comidas y bebidas se encuentran regulados bajo las siguientes normativas, dispuestas por la ordenanza Fiscal e Impositiva Nº 2894.
1- El emplazamiento y funcionamiento de cada carro debe ser autorizado por el Departamento Ejecutivo Municipal.
2- Cada carro abona al Municipio la suma de $ 1.000 por mes en concepto de ocupación de espacio público.
3- Los carros se encuentran sujetos a las distintas inspecciones de control sanitario y abonan un canon anual de $ 639 por la respectiva libreta sanitaria.
4- Cada carro posee su propia conexión de energía eléctrica y abona el consumo que le corresponde.