Este sábado 21 de marzo, el restaurante Texas BBQ ofrece otra noche de su exclusiva gastronomía texana y buena música en Capitán Sarmiento. El pintoresco lugar que emula a la perfección los mejores de esa región estadounidense, ya se impone en toda nuestra zona y en buena parte de la provincia de Buenos Aires.
La cena con carnes ahumadas únicas en la Argentina continuará este sábado desde las 21:00 con el show de la reconocida arrecifeña Julia Ferrón, finalista de La Voz, entre otros programas de televisión abierta en los que se destacó. Estará acompañada por su hijo Salomón Barceló, quien se ha iniciado en la música con particular talento.
Cabe destacar que no se cobra entrada ni derecho de espectáculo; es una fiesta que ofrece Texas BBQ para quienes concurran a degustar sus exquisitas carnes y disfrutar de la experiencia texana que propone el lugar en la vecina ciudad.
SOBRE TEXAS
Entre las distintas ofertas gastronómicas que ofrece Capitán Sarmiento, sobresale Texas, una nueva propuesta que replica con exactitud un restaurante BBQ texano, tanto en su tipo y calidad de comidas como en su funcionamiento. Es único en la Argentina.
El brisket, corte de res del pecho, rico en tejido conectivo que se vuelve tierno y jugoso con cocción lenta y baja temperatura (ahumado), literalmente se puede “cortar con el tenedor”. En tanto las ribs (costillas) son otro corte de cerdo o de res, también ahumado y de preparación lenta en la parrilla para lograr sabor y textura excepcionales, literalmente mejores que en el propio estado de Texas.
